Name: Hermitage La Chapelle
Hersteller: Paul Jaboulet Aine
Region: Rhonetal
Farbe / Art: rot
Geschmack: trocken Syrah
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt ca. 13,0 % Vol.
Jahrgang:1994
Hersteller-information:
Degustationsnotiz
Ein einzigartiges Terroir, weit über 40jährige Rebstöcke, tiefe Erträge und ein von Generation zu Generation weiter gereichtes Savoir-faire stellen die fundierte Basis für dieses Gewächs dar, das in der Qualitätshierarchie von PAUL JABOULET AÎNÉ eigentlich als zweite Garde klassiert ist. Die Verkostung offenbart jedoch Erstklassigkeit, das heisst Typizität, Charakter, Vielschichtigkeit, Eleganz und Harmonie. Kurzum, fast alles, was man von einem ganz grossen Wein erwartet, und dies zu einem Preis, der vieles andere in den Schatten zu stellen vermag. Der ureigene Ausdruck der Rebsorte Syrah zieht sich wie ein roter Faden durch die Degustation. Der hohe Genuss ist vorprogrammiert und lässt die Herzen der WeingeniesserInnen höher schlagen.
Essensempfehlung:
Lamm, Wildgerichte, Châteaubriand, Entrecôte, Rindsfilet, gereifte Käse
Vinifikation
Während ungefähr 18 Monaten im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut
Trinktemperatur:16-18°C
Flasche/Liter 106,66 €
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80,00 EUR incl. 19% USt. zzgl. Versand |
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Auf den Merkzettel. |