Château Bel Air rouge "Barrique" Perponcher superieur.
Alkoholgehalt: ca. 12.50 % Vol.
Klassifizierung: Grand Vin de Bordeaux rouge - La Cuveé Passion du Château Bel Air
Erzeuger: Château Bel Air Perponcher. Nur einen "Steinwurf" von St. Emilion entfernt ist das Château Bel Air Perponcher in Naujan-et-Postiac zu Hause. Die Familie Despagne kümmert sich mit einem Team von erfahrenen, innovativen Önologen liebevoll um ihren 70 ha großen Besitz. Terroirtypische, herausragende Weine werden produziert, die in aller Welt größte Anerkennung erfahren. 2001 wurden Jean-Louis Despagne vom Pariser Senat als "Landwirt des Jahres" für seine Innovationen und sein Umweltschutz-Management ausgezeichnet.
Anbaugebiet: Bordeaux Supérieur. Bodenbeschaffenheit: kieshaltiger Lehmboden
Rebsorten: 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon von 30 Jahre alten Rebstöcken Dieser Château Bel Air wird 10 Monate lang in französischen Eichenholzfässern gelagert. Die malolaktische Gärung findet in den "Barriques" statt.
Charakteristik: Er besitzt ein duftendes Bouquet und hat einen hervortretenden Geschmack von schwarzen Johannisbeeren. Außerdem ist er sehr ausdrucksvoll und harmonisch, nachhaltig und mit einem langen Abgang.
Empfehlung: Der Château Bel Air paßt gut zu Gegrilltem und dunklem Fleisch, Käse aber auch zu Chili- und Currygerichten.
Serviertemperatur: 16 - 19°C
Gesamtsäure: 5 g/l
Restzucker: unter 2 g/l
Preis/Liter 34,40 €
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Produkt-ID: 195 |
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Auf den Merkzettel. |